静岡煎茶梅ヶ島

¥1,850

内容量：80g

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厳しい自然　たたかう茶農家の魂を感じる辛口

静岡県安倍川源流域、標高750m～850mと高地に広がる天空茶園梅ヶ島。
厳しい自然と闘いながら、小さな茶農家が丹誠込めて作った昔ながらのお茶。
力強く湧き上がる香気。
爽やかな苦味。
生産量も少なく希少のお茶です。
茶葉は普通蒸し。形状もしっかり硬いお茶。
水出しもおすすめします。ワインのようにワイングラスでいかがでしょうか。

香り：★★★★★
苦味：★★★★☆
旨味：★★★★☆
水色：★★★★★（山吹色）

美味しい飲み方

【茶葉の量】約６g（2〜３人分）
【湯の温度】80℃
【蒸し時間】淡→50秒　濃→1分（急須に蓋をして待つ時間）

＊お湯は一度沸騰させてから、適温まで冷ましてください。

お湯飲みにお茶の色が均一になるように少しずつ注ぎ分け、急須にお湯を残さないようにしっかり湯切りをしてください。二煎目は待ち時間なしで出し、湯切りをしっかりと。

＜お試しください＞
水出しで飲んでいただくと、このお茶の持つ力がわかります。
急須に梅が島6g、水60cc、氷2個入れて3〜4分
小さなグラスでどうぞ