当店は、兵庫県伊丹市に店舗を構えており、その昔、赤穂浪士の早馬が駆け抜けたと言われる旧西国街道沿いに位置しています。伊丹市は清酒で栄えた街であり、伊丹空港（旧関西国際空港）があることで人の往来も盛...

軟水のよい水を使用、充分沸騰させます。水道水はふたを開けて1〜2分沸騰させカルキ臭を消します。お茶はお湯の温度が高いと苦み成分（カテキン・カフェイン）が抽出温度が低めだと甘み成分（テアニン）が抽出し...

茶舗木蔭では、日本茶をトータルで楽しんでいただけるよう、茶器・常滑焼き急須・万古焼急須・有田焼・湯飲み・マグカップ・ハリオ水出し用ポット等取り揃えております。他に福井県小浜若狭塗箸も扱っています。...

お茶は椿科の植物で学名カメリヤシネンシスと言います。世界で年間約600万トン生産されており、その中での日本茶の割合は約7万トン（1.1％）です。日本茶は、摘んだ茶葉をすぐに蒸し酵素の働きを止めることで緑茶...

茶業に携わり60年を越えました。皆様のおかげで日々商いができることに感謝しております。茶舗木蔭は、平安時代に都と太宰府をつなぐ山陽道の一部である歴史街道・旧西国街道沿いの伊丹市高台にある、茶を生業と...